Vier Oud op Nieuw in het Bourgondisch Huis
STARTER
glaasje prosecco rosé met hapjes
SOEP
courgetteroomsoep met kerrie en kokosmelk
VOORGERECHT
scampibrochette van het huis
WARM BUFFET VLEES
Sneden van het speenvarken op grootmoederswijze
Lamsfilet met rozemarijnsaus
Eendeborstnootje in een sinaasappelsaus
Biefstuk met zoete rode wijnsaus
Varkenshaasje met archiducsaus
Hertegoulash met wintergroenten
WARM BUFFET VIS
Vis aan het lijntje (zalm – scampi – botervis) in een dillesausje
Gamba’s uit de wok op Thaise wijze
Lotte in een romig sausje met preisnippers en grijze garnalen
Lasagne van zeevruchten
GROENTEN
Boontjes met spek
Erwten en wortelen
Kruidentomaat
Gebakken witloof
Gegratineerde bloemkool
AARDAPPELBEREIDINGEN
Kroketten
Puree
Gratin aardappelen
UITGEBREID DESSERTENBUFFET
All in: frisdranken, bieren en wijnen, koffie en thee
Muziek en ambiance, toeters en bellen - DJ Leto
Prijs p.p. 82 euro
Aperitief vanaf 18u30, aanvang menu om 19u30, einde om 04u00
OPGELET: het aantal zitplaatsen is dit jaar beperkter!
